「最近、お店どう？忙しい？」
友人にそう聞かれるたび、私は笑顔で「うん、なんとかやってるよ」と答えました。
でも実際は、全然順調じゃなかったんです。「本当はもうダメかも…。お客様が全然来ない…」って思ってました。
2023年に、“Peach”をオープンしたときは、夢と希望でいっぱいでした。
「トンローエリアで、駐在員や観光客の方々が気軽に癒される場所を作りたい！」
そう意気込んでスタートしたものの、現実は想像以上に厳しかったんです。
「立地はいいはずなのに…どうして？」
SNSで宣伝しても反応は薄く、スタッフの接客にもまだぎこちなさがありました。
夜、お店に一人で座り込みながら、「どうすればいいんだろう？」と悩んで涙が止まらなかったことも…。
「このままじゃ終わる…！お客様の目線に立たないと！」っと思いました！
そんな中、常連のお客様がこんなことを言ってくれました。
「女の子たちは可愛いけど、もっとリラックスして接客できたらもっといいと思うよ。」
その言葉で私は気づきました。
「“Peach”にしかない価値を作らないとダメだ！」
そこで、3つの大胆な改善を実行することに決めました。
1.スタッフのレベルアップ
「見た目だけじゃなく、おもてなしの心と明るさがある子を採用する！」そう決めてから、採用基準を大幅に見直しました。また、接客トレーニングを強化して、女の子たちが心から楽しんで働けるようサポートしました！
2.価格を見直し
トンローエリアという立地を考慮しつつ、1時間飲み放題700THB（+サービス料10%）という「破格のコスパ」を実現。「これなら、気軽に来てもらえる！」と自信を持てる価格に設定しました！
3.アクセス情報最大限アピール
BTSトンロー駅から徒歩5分という好立地を、SNSや口コミで徹底的にアピール！さらに、周辺の日本食店やおすすめスポット情報も発信して、「夕食後にふらっと寄れるお店」としての魅力を伝えました。
全力で行動し続けることで道は開ける。改善を重ねる中で、少しずつお店が変わり始めました。
女の子たちの笑顔が自然になり、接客に自信が出てきました。お客様との会話も弾むようになり、「また来たい！」という声が増えました。
SNSでは「スタッフが可愛くて優しい」「リーズナブルで楽しめる」というコメントが次々と投稿され、リピーターが急増。
ついには駐在員だけでなく観光客や現地の方々にも注目されるようになりました。
【奇跡の瞬間】
ある日、1人のお客様がこう言いました。
「この店、本当に癒されるよ。日本を思い出せるし、他にはない特別な場所だね」
その言葉を聞いたとき、私は思わず泣きそうになりました。
「ここまで頑張ってきてよかった…！」その瞬間、これまでの努力が報われた気がしました！
【未来への想い】
オープン当初は、本当に苦しい日々でした。
でも、たくさんの困難を乗り越えた今、“Peach”はたくさんの人に愛されるお店に成長しました。
これからも、「お客様にとって最高の癒しの場」を目指して、女の子たちと一緒に全力で頑張っていきます！
もし、少しでも疲れたとき、楽しい夜を過ごしたいときは、是非Peachに来てください！
心からの笑顔と最高の時間をお届けします。
「Night Club Peach」で、特別な夜を一緒に楽しみましょう！
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