タイに来たらこれだけは喰っとけ! = PART② =

先日「チムチュム」を紹介させて頂いたばかりですが

皆さんに食べて頂きたい料理がたくさんあるもので・・・

今回の料理、その名も「ムーガタ」

 

タイ風の焼き肉ですね!

見た感じ&焼き方はジンギスカンっぽい!

 

ただジンギスカンと違うところは

鍋の周りにスープを入れるというところ!

 

肉や魚介類は鉄板の部分で焼いて

野菜系は周りのスープでグツグツと煮込んで食べる!

 

肉や魚介類を焼くときに出たエキスがスープと混ざり

美味いのです!

 

シメはそのスープで雑炊でも!

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