日本人女将の小料理屋「結び」

BTSトンロー駅を降りてすぐの
スクンビットソイ55という大きな通りを入って
しばらく直進すると左手に見えてくる
トンローソイ25という通り。
この通りをぐんぐん奥に入った所にオープンした小料理屋さんの結び。
新型コロナウィルスの影響でオープン日がかなり遅れてしまったようですが
なんとかオープン出来たようで良かった良かった!

こちら日本人の女将さんがされている小料理屋をんで、豚の角煮や筑前煮などの定番メニューから女将さん一押しの燻製タマゴや釜飯など
幅広く用意されてます。

小料理屋と聞いて人気ドラマ『相棒』に毎回出てくる今はなき『花の里』のようなお店を想像してましたが
思ったよりも小さいお店でした。

最初にお通しとして冷製スープを頂きます。
かぼちゃの甘さが美味しい

女将さん曰く一押しメニューの玉子の燻製!
トロトロの玉子が燻製にされていて、濃厚な味わいがさらにアップした感じ!

筑前煮
こういったメニューがあるのは大変ありがたい!
やっぱ日本人は煮物でしょう!

豚の角煮
こちらも定番中の定番メニュー
大きな豚が柔らかくなるまで煮込まれていて
ほろほろと口の中でとろけます

〆は釜めし
こちらも一押しなオススメメニューのようで
是非とも召し上がってほしいとのこと。
鮭とイクラの釜めしを注文!
うま味がご飯に染みていてクセになりそうです!

店舗情報

店名:小料理 結び
住所:トンローソイ25
電話番号:080-637-0244